Alinazik ismi nereden gelir? Ali Nazik Kebabı ismi nereden geliyor? Ali Nazik isminin aslen “Alâ Nazik” olduğu ancak daha sonra telaffuzu daha kolay olduğu için “Ali Nazik” olarak değiştirildiği söyleniyor. “Alâ” Arapçada “güzel” anlamına gelir ve “Nazik” yiyecek anlamına gelir. Alinazik hangi yöreye aittir? Alinazik patlıcan ve etten yapılan bir ana yemektir. Türk mutfağının bir parçasıdır ve genellikle Gaziantep’e atfedilir. Gaziantep Alenazigi /Antep Alenazigi 04.05. Alinazik mi alenazik mi? Bu yemeğin orijinal adı Alinazik değildir. Gaziantep’te bu yemeğe Alinazik denmez; Alenazik denir. Yani Arapça kökenine daha uygundur. Alinazik hangi etten yapılır? Bu tarifte kuşbaşı eti küçük parçalara ayırdık ama dilerseniz…
Yorum Bırak