Makarnanın anavatanı neresi? Makarna (İtalyanca: pasta) geleneksel İtalyan mutfağının temel yemeği ve ulusal yemeğidir. İlk olarak 1154’te Sicilya’da ortaya çıkmıştır. Makarna hangi ülkenin meşhur? Bazı tarihçiler ilk makarnanın İtalya’da yapıldığına inansa da genel kanı Marco Polo’nun 13. yüzyılda Çin’e yaptığı seyahat sırasında, 1271 yılında makarnayla tanıştığı ve bu eşsiz yiyeceği İtalya’ya tanıttığı yönündedir. Makarna Türkiye’ye ne zaman geldi? Türkiye’de makarna üretiminin Cumhuriyet kadar eski olduğunu söyleyebiliriz. Türk gıda sanayisinin ilk sektörlerinden biri olan makarna ve irmik sanayi ülkeye 1922 yılında girmiştir. Endüstriyel üretim, İzmir’de ilk makarna fabrikasının kurulmasıyla başlamıştır. Türkiye’de makarna nerede üretilir? Haritaya göre kişi başına düşen yıllık makarna…
Yorum Bırak